En fin köttbit ska skäras med en ordentlig kniv. Forged Olive stekknivarna har ett slätt blad som gör att du kan skära igenom ett köttstycke utan att dra i en fiber. Forged Olive-knivarna är tillverkade av japanskt 440C stål med en hårdhetsgrad på 58 Rockwell. Alla Forged knivar är smidda för hand, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-graders skärvinkel. Olive steak knivarna är packade i set om 4 i en lyxig låda. Vi lämnar 10 års garanti.