Kilner® Silicone Fermentation Lock and Air Lock är speciellt utformad för att användas med en 3 liters Kilner® -burk. Locket är tillverkat av premiumsilikon och kombinerar ett luftlås som i sin tur skapar en anaerob atmosfär som är perfekt för jäsning av livsmedel. Luftlåset tillåter gaser att släppas ut från de jäsande livsmedlen, men tillåter inte att luft kommer in i burken. Luft som kommer in i burken utifrån kan få maten att förstöras.Med denna produkt kan du tillsammans med Kilner®-burk vilket innebär att du kan göra probiotika-rika livsmedel hemma.